食品杀菌锅高温杀菌锅杀菌锅

简单叙述食品杀菌锅存在的性能知识

您现在的位置:首页>简单叙述食品杀菌锅存在的性能知识
简单叙述食品杀菌锅存在的性能知识
2021/9/15 10:51:57

简单叙述食品杀菌锅存在的性能知识,食品杀菌锅采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,通过文章我们对食品杀菌锅进行简单的了解.

1、设备消化吸收国外的高压灭菌装置技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺进、产品稳定和实用性好等优点。

2、主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。

3、杀菌效果好。食品加热杀菌是把致病菌、产毒菌杀死,而使食品本身只应受到较小的影响,高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的的。

4、采用蒸汽作加热介质,热水作杀菌介质,使杀菌过程更为均匀短时。

5、升温时间短,工艺罐装满货后的容水量约5m3,将水注到予定容量需用时间 3.1分钟。由于注入热水的温度很高,再加热使其升到予定之温度所用时间很短,另外,载货小车在罐内连续的回转,加快了热传导速度,也缩短了升温时间。

6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程,更高的要求是工艺罐中没有不均匀现象,即需均匀加热或冷却。

7、采用西门子PLC,程序自动控制。

8、警铃报警,本套设备在三种情况下可以发出铃声。

9、停电保护,当设备运行中发生突然停电时,也能保证机器处于安全状态。来电以后,可以人工驱动电器开关,使设备继续投入运行,直到程序结束。

10、使用范围广,适应性强,由于控制元件的温度或压力调整范围都比较大,所以,本套设备可以运用于多种制品之杀菌处理。全部程序不仅可以自动控制,也可以运行手动操作,即人工驱动电器开关、控制阀门、电机的投入与撤出,并可以测试单件动作。

11、运行及动作表示,设备运行中的状态由触摸屏上的指示灯来显示,装置的运行程序由触摸屏相应画面表示出来,使人对于工艺流程原理一目了然。

12、特殊的安全装置。罐门开启,装置的回转,水的注入与排出,容器之温度、压力、液位的控制等都从安全上考虑过,在不安全的状态下,设备不能运行。

食品杀菌锅的一些知识我们今天就详细的介绍到这里,希望会对大家有所帮助,食品杀菌锅的一些知识我们可以继续关注官网进行详细的了解.

------分隔线----------------------------

相关新闻

相关产品